Forno di Altamura · Pane DOP dal 2003

Il primo pane DOP d’Europa, dal nostro forno alla tua tavola.

Pane, focacce, pizze e pinse MAP +4° e surgelate, croissant e sfoglie, taralli, frise e biscotti. Con il nostro marchio o con il tuo, per GDO e distributori in Italia e nel mondo.

Scopri i prodottiPrivate label per GDO
Pane tipico di Altamura Novoforno Focaccia pugliese ai pomodorini Novoforno Basi pizza Novoforno al pomodoro e bianche Bruschetta di semola Novoforno olio e origano Taralli pugliesi Novoforno all'olio extravergine d'oliva
Pane di Altamura DOPCertificato dal 2003 MAP +4° e SurgelatoPronto in pochi minuti ExportEuropa, USA e oltre Private LabelPer GDO e distributori Semola rimacinataDi grano duro

Le nostre linee

Sei linee, una sola tradizione.

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Pane tipico e panini Novoforno

Pane e panini

Pane tipico a croce, filone e a fette. Ciabatte e panini integrali, multicereali, agli spinaci, alla paprika.

 Pizza Novoforno

Pizza, pinsa e pucce

Basi pizza, pinsa, puccia, mezzaluna, ciabatta e panzerotto. MAP +4° e surgelati.

 Focaccia in teglia Novoforno

Focacce e panfocaccia

PanFocaccia, tranci, focaccine, teglie da 25 e 33 cm e catering 30×40 e 60×40.

 Croissant Novoforno

Croissant e sfoglie Novità

Croissant dritti e curvi, al burro, bicolore, pistacchio. Fagottini, ventagli, treccine e flauti surgelati.

 Taralli pugliesi Novoforno

Taralli, frise e snack

Taralli all’olio EVO, frise, PanCiabatta, bruschette, crostini e Italian Bread Chips in 5 gusti.

 Biscotti Novoforno

Biscotti

Undici ricette: cocco, latte, miele, gocce di cioccolato, mandorle, integrali, senza zucchero.

Private Label

Il tuo marchio, il nostro forno.

Produciamo per catene della GDO e distributori in Italia e all’estero, con formati, ricette e packaging su misura.

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  1. 01Scegli i prodotti
    Dal catalogo o con ricetta dedicata.
  2. 02Definiamo formato e packaging
    MAP +4° o surgelato, grammature, etichette nella tua lingua.
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    In Italia e in tutto il mondo.
Il fornaio Novoforno al forno a legna di Altamura

La nostra storia

Cento anni di arte bianca, sulla Murgia.

Semola rimacinata di grano duro, lievito madre, acqua e forni a legna e pietra. Così nasce il Pane di Altamura: crosta croccante, mollica soffice giallo paglierino, nelle due forme tradizionali «U sckuanéte» e «a cappidde de prèvete».

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Chi lavora con noi

Abbiamo chiuso un accordo con una delle più grandi catene di supermercati in Bulgaria per taralli e basi pizza in private label.
Koraf · Plovdiv, Bulgaria
A top quality product delivered super quick. The best products made in Italy in Chicago.
Renè Caputo · Caputo Cheese Market, Chicago USA
Conosciuti al SIAL di Parigi, da allora distribuiamo diversi loro prodotti in Francia. Serietà ed efficienza.
Emilio Agiato · Parigi, Francia

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+39 080 214 3048 · info@novoforno.com
Via del Melograno 24, 70022 Altamura (BA)

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